はじめに スパゲティ レシピについて
このスパゲティ レシピを書いているのは、現在結婚しているが独身生活が長く、今でも家内とキッチンに立つことが多いオジサンである。学生のころ喫茶店のバイトもしていて、それ以来スパゲティは、数十年、定番のランチレシピだ。在宅での仕事中に作るので、手抜きで簡単にできることしかしない。ゴチソウ系パーティ系 スパゲティ レシピとは言い難いけど、ベースの味さえしっかりしとけば、あとは演出、飾りつけなんで、それはそういう専門のレシピ サイトを見てもらったほうがいいだろう。そこで俺は無理をしないでおく。我が家は夕食が外食になることが多いので、朝、昼はできるだけ健康を意識して作ることが多い。メタボなんで、どうも燃焼系レシピだったりする。
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