2012/3/26 いい加減カルボナーラのレシピ 材料
スパゲティ カルボナーラのレシピは、マジメに作るとかなり大変である。で、不精なおじさんが、そんな面倒なことをするわけがない。適当にやる。いい加減カルボナーラレシピの材料だが、顆粒になっているホウイトシチュー、牛乳、溶けるチーズ、たまねぎ、そしてマヨネーズwが必須で、後は、肉類(ハム、ベーコン、ひき肉など)、野菜(ニンジン、キャベツ、ピーマン、シイタケ、ハクサイなど)があれば使う程度だ。なくてもいいが、あれば、ニンジンの赤、キャベツの緑などで、イロドリが楽しくなる。味の調整に、ブイヨンかコンソメ、塩コショウも欲しいか。そんなもんである。コッテリ行きたければ、バターなんぞを入れてもいいが、俺は自分の歳を考えて、バターは自粛しているw
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